Panama Coffee Roasting Competition 2023

◎ 「パナマコーヒーの品質と美味しさ、多様性」を知り、より多くの方々にパナマコーヒーを楽しんでもらうためのイベントです。 

◎　パナマコーヒーに限定した、これまでにはない「予選トーナメント方式」による焙煎大会です。　 

◎　参加者は自身の焙煎機を使って参加することができます。

◎　パナマコーヒーが好きな方、関心のある方、焙煎できる方は、どなたでもエントリーできます。

◎　品種によって2つのカテゴリーを設置、「トラディショナル部門」と「ゲイシャ部門」の２つをご用意しています。

◎　課題豆は、予選ブロックごとに異なります。さらに豆ごとに評価ポイントが異なることがこの大会のユニークさです。

◎　この競技を通して、農園やロットによるパナマゲイシャの違いと、パナマコーヒーの多様性を楽しむことができます。

◎　ジャッジチームは、日本チャンピオンはじめ、競技会での経験豊富なベテランが勢ぞろい（20名）。 

◎　参加された一人ひとりに、ジャッジによる丁寧な評価とスコアシートが返却されます。

◎　競技の参加豆はオンラインでも販売し、決勝戦からは一般の方もオーディエンス枠で審査に参加することもできます。

◎　個人でも、またチームによる参加も可能です。

【ご注意】課題豆（生豆）の希望配送先は、日本国内に限らせていただきます。